BEČKE ORAH KOCKE: KOLAČ ZA SVAKU PRILIKU! (RECEPT)

Foto: Printscreen Youtube / Kuhinja Sabi

SASTOJCI:

Za testo: 

200 g brašna,

100 g mlevenih oraha,

1 prašak za pecivo,

1 jaje,

60 g šećera u prahu,

60 g margarina

Za fil: 

400 ml mleka,

150 g šećera,

2 kašike brašna,

2 kašike gustina,

150 g mlevenih oraha,

150 g margarina,

Za dekoraciju: 

2 kašike šećera u prahu, orasi

PRIPREMA:

U posudi za testo sjedinite brašno, prašak za pecivo, orahe i promešajte.

Stavite margarin i rukom izmešajte. Dodajte jaje i šećer u prahu i napravite testo.

Testo podelite na 2 jednaka dela i oklagijom istanjite na veličinu pleha (20×30 cm).

Rernu zagrejte na 200 stepeni i svaku koru pecite po 5 minuta na obrnutom plehu. (Ako želite da pečete obe kore u isto vreme pecite 6-7 minuta)

U posudu stavite brašno, gustin, šećer i malo mleka za fil.

Sjedinite masu i dodajte ostatak mleka. Zakuvajte dok se ne napravi gusta smesa.

Kada se fil ohladi dodajte ga u smesu sa umućen margarinom, orasima.

Fil stavite prvu koru i preklopite drugom korom. Ostavite kolač u frižideru da se stegne, najbolje preko noći.

Secite kolač na kocke, pospite šećerom u prahu i ukrasite orasima.

Prijatno!

Izvor: Kuhinja Sabi / Youtube

Add a Comment