BEGOVA ČORBA

 
 
 

SASTOJCI:

1 cijelo pile
– 4 mrkve
– 1 šolja graška
– 1 fildžan riže
– 1 vezica bamje
– 2 kašike putera
– 3 kašike brašna
– 3 kašike sjeckanog peršunovog lista

 

 

NAČIN PRIPREME:

Cijelo pile stavite u veliku šerpu i kuhajte oko 1h (zavisno od veličine pileta).

Bamju staviti u vodu sa malo limunovog soka i kuhati 10-ak minuta. Ocijediti i saprati.

U vodu staviti mrkvu narezanu na kockice, bamju i grašak i kuhati dok povrće ne omekša.

 Dodati fildžan riže i pileće meso i kuhati dok riža ne bude gotova.
 
 
 

U tavi otopiti puter, dodati brašno i popržiti.

Dodati čorbi i dobro promiješati.

Ostaviti još malo da se kuha dok se ne zgusne.

Izvor: domacica.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *