BRZI PUDING KOLAČ… UKUSAN KREMASTI KOLAČ ODUŠEVIT ĆE SVE LJUBITELJE KOLAČA S PUDINGOM ..

SASTOJCI:

 

 

Biskvit

6 jaja

110 g šećera

5 žlica kakaa u prahu

100 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

150 ml mlijeka

150 ml ulja

 

 

 Puding krema od vanilije
 
850 ml mlijeka
 
2 praška za puding s okusom vanilije
 
90 g šećera
 
1 vanilin šećer
 
125 g maslaca
 
Puding krema od čokolade
 
850 ml mlijeka
 
2 praška za puding s okusom čokolade
 
90 g šećera
 
100 g mliječne čokolade
 
 
 

PRIPREMA:

Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i izmiksajte ih u čvrsti snijeg.

Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte kakao, kratko izmiksajte pa dodajte mlijeko i ulje.

Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve lagano izmiksajte. Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Biskvitnu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (25×35 cm) i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 °C.

 

 

Čačkalicom provjerite je i tijesto pečeno. Za pripremu kreme od vanilije puding skuhajte prema uputama na pakiranju, zajedno sa šećerom.

Maknite s vatre pa dodajte na kockice izrezan maslac i miješajte dok se ne otopi. Vruću kremu izlijte preko biskvita.

Čokoladu kremu pripremite na isti način kao i kremu od vanilije, samo umjesto maslaca u kuhani puding dodajte na kockice razlomljenu čokoladu.

Čokoladnu kremu izlijte preko pudinga od vanilije. Kolač prije posluživanja ohladite najprije na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku

 

Izvor: ReceptiZaBrzaJela

Add a Comment