BRZI PUDING KOLAČ… UKUSAN KREMASTI KOLAČ ODUŠEVIT ĆE SVE LJUBITELJE KOLAČA S PUDINGOM ..
|
Biskvit
6 jaja
110 g šećera
5 žlica kakaa u prahu
100 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
150 ml mlijeka
150 ml ulja
PRIPREMA:
Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i izmiksajte ih u čvrsti snijeg.
Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte kakao, kratko izmiksajte pa dodajte mlijeko i ulje.
Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve lagano izmiksajte. Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Biskvitnu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (25×35 cm) i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 °C.
Čačkalicom provjerite je i tijesto pečeno. Za pripremu kreme od vanilije puding skuhajte prema uputama na pakiranju, zajedno sa šećerom.
Maknite s vatre pa dodajte na kockice izrezan maslac i miješajte dok se ne otopi. Vruću kremu izlijte preko biskvita.
Čokoladu kremu pripremite na isti način kao i kremu od vanilije, samo umjesto maslaca u kuhani puding dodajte na kockice razlomljenu čokoladu.
Čokoladnu kremu izlijte preko pudinga od vanilije. Kolač prije posluživanja ohladite najprije na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku
Izvor: ReceptiZaBrzaJela