Brzi, veseli rižoto

 

Brzi, veseli rižoto

Kada bi hrani nadijevali ljudske odlike, brzina i veselje bi zasigurno bile jedne od najželjenijih. No, kada bi bilo tako, brzi i veseli rižoto bi krasile i druge vrline koje bi ga stalno iz nova vraćale na naš stol.

 

 

 

Sastojci

  6 osoba

  • 40 g luka
  • 3 češnja češnjaka
  • 100 ml vode
  • 50 ml maslinova ulja
  • 250 g riže
  • 200 g mrkve
  • 1 žlica Vegete Natur chili
  • 150 g crvene svježe paprike
  • 100 g Kukuruza šećerca Podravka
  • 200 g svježeg kupusa

 

 

Priprema

  1. 1.
    Luk i češnjak, uz dodatak vode usitnite u električnoj sjeckalici.
  2. 2.
    Na maslinovom ulju kratko popecite ocijeđenu rižu i sitno narezanu mrkvu, dodajte usitnjeni luk i češnjak, žličicu Vegete natur chili, podlijte s malo vode i kratko pirjajte.
  3. 3.
    Nakon toga umiješajte svježu papriku narezanu na kockice i kukuruz šećerac. Nastavite pirjati podlijevajući vodom još oko 10 minuta.
  4. 4.
    Potkraj pirjanja umiješajte sitno narezani kupus, preostalu Vegetu pikant i pirjajte dok riža ne omekša.

 

 

Posluživanje

Prije posluživanja rižoto pospite nasjeckanim peršinom.

Savjet

Rižu stavite u toplu vodu, ostavite je stajati oko 5 minuta, ocijedite i nastavite s pripremom recepta. Na taj način će riža biti brže kuhana.

 

 

Coolinarika.com

 

Add a Comment