Crvene paprike sa crnom Pogačom

Sastojci

  5 osoba

  • sastav za tijesto pogače 300g crnog brašna, 250g bijelog brašna, pola praška za pecivo, 5 kašika jogurta, 3 dl kisele vode
  • pečene crvene paprike iz rerne 1 kg paprika, 150g maslaca, 3 kašike brašna, nekoliko češnjeva bijelog luka malo soli
  • preliv 4 kašike kiselog vrhnja, 2dl vrhnja za kuhanje, 2dl mlijeka i malo soli

Priprema

  1. 1.priprema Pogače -izmješati brašno,malo soli i prašak za pecivo
    -izmješati vodu i jogurt
    -zamijesiti tijesto za pogaču
    -položiti tijesto u namaščenu tepsiju
    -peći u zagrijanoj pećnici 200°C oko 10 min.potom na 150°C 15-20 min
    Priprema paprika iz rerne
    -paprike isjeći na šnite i bijeli luk na listiće
    -poredati paprike i luk u namaščenu posudu
    -preliti rastopljenim maslacem
    -paprike peći na 200°C oko 20 min.-za preliv;sastavit navedene sastojke i malo posoliti
    -preliti paprike sa prelivom i malo zapeći narednih 5 min.
    Poslužiti toplo

Coolinarika.com

Add a Comment