Ćuftice od mljevene puretine, SADRŽE JAKO MALO MASNOĆE

SASTOJCI:

 

30 dkg mljevene puretine 1

1 manja glavica luka

1 čehno bijelog luka

malo cimeta

sojin umak

biljno ili kokosovo ulje

PRIPREMA:

 

Mesu dodati sitno nasjeckani luk i bijeli luk koji ste ili sitno nasjeckali ili protisnuli kroz presicu.

Mljeveno meso pomiješati s naribanim lukom, bijelim lukom, prstohvatom cimeta i umakom od soje.

Ako umak nije preslan, slobodno dosoliti.

Vlažnim rukama oblikovati ćuftice veličine oraha i peći ih u dubokoj tavi u vrelom biljnom ili kokosovom ulju.

Kad postanu zlatnosmeđi, izvaditi ih i ostaviti kratko da se na kuhinjskom papiru ocijedi višak masnoće.

Vruće ćuftice poslužiti uz pekmez od brusnica i sezonsku salatu.

Izvor: kuharica.avaz.ba

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *