HURMAŠICE NA BRZINU: KLASIČNI BOSANSKI KOLAČ NA NAJLAKŠI MOGUĆI NAČIN

Hurmašice su tradicionalni bosanski kolač. U naše krajeve stigle su s Bliskog istoka, ali odavno su se udomaćile, tako dobro su u narodu prihvaćene, da se smatra da je riječ o domaćem tradicionalnom kolaču.

 
 

Sastojci:

● 3 jaja
● 3 male šoljice šećera
● 3 male šoljice ulja
● 12 šoljica brašna
● prašak za pecivo

Agda:
● 9 šoljica šećera
● 8 šoljica vode

 

 

 

Priprema:

Jaja izmutiti viljuškom i dodati šećer pa još malo izmutiti. Zatim dodati i ulje, pa izmutiti.

Dodati brašno i prašak za pecivo pa izmiješati kašikom. Ako tijesto ispadne premekano, još malo brašna dodati.

 

 

Formirajte hurmašice, slažite ih u pobrašnjenu tepsiju jednu do druge i pecite 20-25 min na 180°C (neka fino porumene).

Za agdu, šećer i vodu dobro umutiti i tako hladnim zaliti tople hurmašice.

izvor: namirnice.ba

 

Add a Comment