JAPANSKI ČIZKEJK OD SAMO 3 SASTOJKA


Čizkejk je prilično pipav desert, a pritom zahtjeva i dosta vremena. Međutim, postoji japanska verzija koja zahtjeva svega tri sastojka i minimum uloženog truda. Evo kako da ga napravite:

 
 
 

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 120gr čokolade
  • 120gr krem sira

 

 

To je sve, a postupak je sljedeći:

Rernu zagrijte na 170 stepeni. Čokoladu otopite na pari i dodajte joj krem sir i pomješajte.

Potom smjesu sklonite sa pare i dodajte joj tri žumanca.

Bjelanca umutite u čvrst snijeg, pa trećinu dodajte smjesi od čokolade i sira.

Pažljivo i nježno promješajte, pa opet dodajte trećinu i ponovite. Isto uradite i sa ostacima bjelanaca.

Kalup za pečenje torte obložite papirom za pečenje i u njega izlijte smjesu.

 
 

Udarite par puta o sto kalupom da iz smjese izbijete mehuriće vazduha, a onda ga stavite u dubok pleh za pečenje u koji ste ulili toplu vodu.

Pecite na 170 stepeni nekih 15 minuta, a onda smanjite na 160 stepeni i pecite još 15 minuta.

Kada je kolač gotov, isključite rernu ali ostavite kolač unutra još 15 minuta.

Potom izvadite, ohladite i servirajte!

Izvor: zena

 
 
 

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *