JOGURT POGAČA: DOK JE PEČETE CIJELA KUĆA MIRIŠE

Pogača je kao duša meka i vrlo jednostavna za napraviti, pogotovo za mlade domaćice.

SASTOJCI:

2 jaja

1 jogurt u čaši

kvasac 50gr

2 dc vode

2 kašikice šećera

2 kašikice soli

brašno po potrebi (oko 700-800 gr) tip 400 glatko

susam za posipanje

150 gr margarina za mazanje (koristila sam light margarin

PRIPREMA:

Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu. Promešati i ostaviti da uskisne.

U brašno dodati jaja, so, jogurt i uskiseo kvasac, pa zamesiti testo.

Ostaviti 5 minuta da se odmori, pa razvaljati u veliki pravougaonik, tanak oko 5mm.

Premazati margarinom. Uvaljati u rolat. Iseći rolat na debljine oko 4-5 cm.

Složiti u okruglu posudu. Masa mora da se udvostruči.

Na vrh svakog rolata staviti malo margarina i posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni. Pogaču držati u suvoj krpi.

Izvor: malakuhinjavelikiuzitak10.blogspot.ba

Add a Comment