KADA PROBATE OVO ZA RUČAK MOGLO BI POSTATI STALNI GOST VASEG STOLA – KVRGUŠA

 

SASTOJCI: 

 
 

1 kg pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa)

1 žlica Vegete Twist za piletinu

7 žlica ulja

6 jaja

150 g Pšeničnog oštrog brašna

½ žličice soli

500-600 ml mlijeka

 

 

 

 

PRIPREMA:

1. Pileće meso odvojite od kosti, narežite ga na manje komade i pospite Vegetom Twist piletina.

2. Pripremljeno meso popecite na 3 žlice zagrijanog ulja sa svih strana desetak minuta.

3. Razmućena jaja pomiješajte s brašnom, soli, mlijekom i smjesu ostavite stajati 10-15 minuta.

 

 

 

4. U vatrostalnu posudu ili pleh stavite preostalo ulje i zagrijte ga. Na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smjese od jaja i brašna. Na to rasporedite popečeno meso, a po mesu izlijte preostalu smjesu od jaja, brašna i mlijeka.

5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 20-30 minuta. Pečenu kvrgušu malo ohladite, narežite , poslužite uz salatu… kvrgusu možete preliti mileramom-kajmakom

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *