KAKO SE KUHA GRAH? OSNOVNI RECEPT ZA POČETNIKE!

Sastojci:
  • oko 200 gr. pasulja
  • oko 200-300gr junecih kobasica
  • 3,5 l vode
  • kašika ipo vegete
  • 1 kašika tomato paste ili paradajz paste
  • povrće po želji

Za zapršku

  • oko 50ml. ulja
  • 1 – 2 kašike brašna (ako volite gušće onda više)
  • 1 mala kašičica aleve paprike
 
 
Priprema:

 
U veću šerpu, stavite pasulj i prelijte sa oko 1litar vode, stavite na šporet i pustite da provri.
 
Kad je pasulj provrio, procijediti ga i naliti oko 3.5 litre vode.
 
Poklopiti jedan kraj šerpe sa poklopcem da ne bi iskipelo, i upaliti šporet na najjače. 
 
Kad je počeo da vri, smanjiti vatru i ostaviti da se kuha oko 2 sata s vremena na vreme, dolivajte vodu ako je potrebno. 
 
Pred kraj  kuhanja pasulja dodajte povrće a zatim propržite malo kobasice i njih dodajte.

Napravite zapršku. 

 
U malu šerpicu stavite oko 50 ml ulja i ostavite da se malo ulje zagrije, dodati kašiku-dvije brašna i promiješati.
 
Zatim dodati malu kašičicu aleve paprike i opet promiješati.
 
Dodajte zapršku u pasulj i promiješajte.
 
Poslužite sa projom, ljutim papričicama i mladim lukom.
 
novi-recepti.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *