KAKO SE PRAVE NAJBOLJE KROFNE SA RUPOM

Potrebno je:

450 -500gr brašna

30 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

200 ml mleka

3 žumanceta

100 ml. ulja

korica limuna

Priprema:

Kvasac potopiti u toplom mleku dodati šećer i malo brašna. U činiju ili mikser staviti brašno dodati kvasac koji je nadošao, žumanca, mleko, ulje so, i koricu limuna i dobro izraditi testo.

Ostaviti da poraste oko 30 min pa razviti oklagijom 1 cm debljine.

Vaditi krofne ali sredinom bušiti sa malom čašicom ako nemate original spravicu za te krofne. Redjati na podmazan poslužavnik, pokriti kesom i ostaviti opet da odmaraju oko 15 min.

U dublju šerpu sipati ulje, i zagrejati ne    jako, staviti nadošlu krofnu  samo je okrenuti i poklopiti.

Malo šerpu prodrmati. Pržiti sa obe strane.

Vaditi na upijajuću salvetu. Uvaljati u prah šećer možete dodati vanilin šećer. Uživajte u najboljim krofnama…

Izvor: KodBakeUgostima

Add a Comment