KIFLICE SLANCI MEKANI KAO PAMUK

SASTOJCI:

5 dcl mleka

1 kašika šećera

2 kašike suvog kvasca

1,5 kašičica soli

2 dcl ulja

950 gr brašna

Za premazivanje:

1 žumance

1 kašika ulja

1 kašika mleka

susam

3 kašike brašna

1 kašičica soli

voda

PRIPREMA:

U mlako mleko staviti 1 kašiku šećera i 2 kašike suvog kvasca, da stane 5 minuta pa dodati ulje, so i brašno.

Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi. Kad nadodje izraditi podeliti na 24 loptice. Svaku kuglicu testa tanko razvaljati u elipsast krug ina koso saviti u trubicu.

Tako uraditi sa svim lopticama testa. Staviti kiflice na pleh prethodno obložen papirom.

Umutiti 1 žumance, 1 kašiku ulja, 1 kašiku mleka, premazati kiflice, posuti susamom i ostaviti da nadolaze 30 minuta.

U posudu staviti 3 kašike brašna, 1 kašičicu soli i dodati vode da testo bude gustine jogurta.

Odstajale kiflice peći na 180 stepeni i kad požute išarati testom koje smo stavili u špric za šaranje torti i kolača.

Vratiti u rernu i do kraja ispeći.

Izvor: poslastice.website

Add a Comment