KISELE PAPRIKE BEZ KUHANJA, NA JEDNOSTAVAN NAČIN!

 

 

 

Sastojci

    1. 10 kg paprike
    1. 400 g šećera
    1. 250 g soli
    1. 1 vinobran
              1 litra octa (Kisko)

Priprema

Papriku oprati, osloboditi sjemenki, izrezati na osmine (onako kako ih želite vidjeti u svom tanjuru!)

Šećer, sol i vinobran pomiješati u posebnoj posudi.Papriku postaviti u jednu veću plastičnu posudu.

Ravnomjerno posuti mješavinom šećera, soli i vinobrana.Zaliti octom.

Temeljito izmiješati, objema rukama.Pokriti čistim kuhinjskim krpama i učvrstiti rubove zaštita od prašine.

Tijekom 24 sata 4-5 puta temeljito promiješati.Slagati u tegle.

Zaliti tekućinom koju je paprika pustila i koja se nalazi na dnu plastične posude.

Dodati pritiskivač za papriku te zatvoriti.Pokušati sačuvati do zime.Ovakvim teglamanije potrebna naljepnica.

 

 

http://savjetnikkorisni.club

 
 

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *