KOCKE SA BANANAMA – SUPER, SUPER UKUSNE

SASTOJCI:

Kora:

6 jaja

100 g šećera

3 kašike vode

50 g brašna

15 g kakaoa

1 prašak za pecivo

Fil:

5 dl mleka

5 kašike brašna

100 g šećera

100 g čokolade

200 g putera

Dekoracija:

4 banane

5 dl slatke pavlake

PRIPREMA:

Kora:

Penasto umutite jaja, postepeno dodajući šećer. Dodajte mlaku vodu, kakao i brašno pomešano s praškom za pecivo, pa sve dobro sjedinite.

Dobijenu smesu sipajte u odgovarajuću tepsiju obloženu pek-papirom i pecite na 180°C 30 minuta.

Fil:

Brašno i šećer izmutite u 1,5 dl hladnog mleka, a preostalo mleko ostavite da provri. Posebno izlomite čokoladu na kocke, pa dodajte u ključalo mleko i mešajte dok se ne otopi. Zatim sipajte umućenu smesu od mleka, brašna i šećera i mešajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi, a zatim sjedinite s umućenim puterom.

Finalni postupak:

Na ohlađenu koru sipajte čokoladni fil pa odozgo poređajte kolutove banana. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag i premažite preko voća. Ostavite da se ohladi i stegne, pa isecite na kocke.

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *