KREMASTI KOLAČ SA JAGODAMA GOTOV ZA “15 MINUTA”

Sastojci
Kora
8 belanaca
400 grama šećera
1 kašika sirćeta


Fil
8 žumanaca
200 grama šećera u prahu
300 grama mlevenog petit keksa
1 margarin
100 ml mleka
800-1000 grama svežih jagoda
2-3 kesice šlaga

 

Priprema
Umutiti belanaca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati sirće.

Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom.
Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom.

Dodati keks i mleko.


* Napomena: Ukoliko niste sigurni u jaja koja kupujete, žumanca i šećer obradite na pari, pa u prohlađeno dodajte margarin, keks i mleko.


Na koru staviti pola fila, zatim isečene sveže jagode, drugu polovinu fila i odgore umućen šlag.

Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.
Presek kolača.


Posluživanje
Na slici je dupla mera (2 kore, 2x količina fila i jagoda), pravljeno kao torta za svekrov rodjendan.


Izvor: www.coolinarika.com

Add a Comment