KRUMPIR-VARIVO S RIŽOM

SASTOJCI:

 
  • 1 kg krumpira,
  •  600 g telećeg mesa (ili junećeg, pilećeg, purećeg…),
  •  200 g riže,
  •  3 glavice crvenog luka,
  •  1 crvena papika,
  •  3 mrkve,
  •  3-4 češnja bijelog luka,
  •  peršin,
  •  mljevena crvena paprika,
  •  biber,
  •  so,
  •  vegeta,
  •  malo kečapa

 

 

PRIPREMA:

U većoj šerpi zagrijati ulje, dodati sitno sjeckani luk, zatim dodati meso i sve skupa malo upržiti.
Dodati rezani krumpir, sjeckanu mrkvu, sjeckanu crvenu papriku i sitno sjeckani bijeli luk, zatim i sjeckani peršin.
Na kraju dodati ostale začine po želji (vegetu, biber) i mljevenu crvenu papriku.
Kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta.

 

 

Opranu rižu dodati kad je povrće već skuhano.
Po potrebi dodavati vodu.
Promiješati laganim pokretima tako da se povrće ne gnječi.

 

Izvor: coolinarika.com

 

Add a Comment