MLEČNA KEKS TORTA

MLEČNA KEKS TORTA

 

 

 

SASTOJCI:

1,2 l mleka

3 pudinga sa ukusom slatke pavlake ( 120 gr )

10 kašika šećera

100 gr bele mlečne čokolade

500 ml slatke pavlake

150 gr eurokrema

750 gr kakao petit keksa ( 4 puta po 20 komada )

 

 

 

PRIPREMA:

Pudingu dodati pola mere šećera i otprilike 200 ml mleka pa izmešati.

Ostatak mleka do litre sipati u posudu u kojoj će se puding kuvati i dodati preostali šećer.

Staviti na vatru da provri.

Kada provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne na srednjoj vatri.

Skloniti sa vatre, pa dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi i sjedini sa pudingom.

Prekriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi. Ulupati slatku pavlaku.

 
 

Ohladjen puding malo “razbiti” mikserom pa pudingu dodati malo više od pola slatke pavlake ( otprilike oko 2/3) i sve zajedno umutiti.

Ostatak pavlake koristimo za dekoraciju.

Zagrejati 200 ml mleka pa umakati keks u slagati u 4 reda po 5 keksića.

Prethodno namažemo providan sloj krema na tacnu da bi se keks lepo zalepio i ne bi nam “bežao” po tacni kada nanesemo prvi sloj.

Slagati 4 reda keksa i mazati 4 sloja krema. Odgore namazati ostatak slatke pavlake.

U 3 – 4 kašike mleka ( ostaće od umakanja keksa ) dodati eurokrem i zagrejati u mikrotalasnoj 30 sekundi na najajčoj “vatri”.

Mešati dok se ne sjedine pa preliti preko torte i razvući lopaticom ili išarati višljuškom, po želji.

Za kraj tortu možete okolo dekorisati, a i ne morate, opet po želji.

 

 

Ostaviti je da odstoji i keks otpusti pa seći i služiti.

Prijatno.

Izvor: brzikolaci.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *