NE BACAJTE STARI HLEB: RECEPT ZA MUSAKU KOJA JE OSVOJILA SRPSKE TRPEZE

Svima je poznata musaka od krompira, a ono što mnogi ne znaju jeste da i od starog, gotovo bajatog hleba mogu napraviti jednako fenomenalnu musaku, po mišljenju mnogih domaćica čak i bolju od one standardne.

 

 

SASTOJCI:

300 g pureće ili pileće šunke po izboru
200 g kisele pavlake
ulje
1/2 praziluka
1 paprika
biber, suvi začin
2 jaja
200 g sira
rezan stari hleb
1 paradajz
3 čena belog luka
malo kačkavalja

 

 

PRIPREMA::

Кriškama hleba skinuti koricu. Na ulju propržiti seckan praziluk i papriku pa dodati na kockice iseckanu šunku, beli luk, začin, biber i paradajz.

U to dodati sir i jedno jaje. Na dno pleha staviti pek papir, pa poređati kriške hleba jednu do druge.

 
 

Odozgo istresti sav fil pa preko ponovo staviti kriške hleba.

U činiju razbiti preostalo jaje dodati pavlaku i malo mleka pa time preliti musaku i odozgo narendati malo kačkavalja.

Peći na 200 stepeni oko 40 – 45 minuta.

Izvor: Kod bake u gostima

 

 

Add a Comment