NEŽNI KOKOS MUFFINI BEZ JAJA, BEZ MIKSERA

Prefino testo “na šolje”, ja sam radila muffine a može se ispeći i kao kolač bilo kom kalupu. Od sastojaka koje uvek imate u domaćinstvu, bez jaja i bez miksera, i ako volite kokos.

SASTOJCI:

1 ipo šolja šećera
vanilin šećer
pzp
2 šolje brašna
1 šolja kokosa
1 šolja mleka
1 šolja ulja
1 šolja jogurta

Za posipanje

prah šećer

PRIPREMA:

1. Koristite šolju za čaj, 200 ml. Prvo pomešajte sve suve sastojke, varjačom, ne treba mikser, a onda dodajte tečne i dobro izmešajte da nema grudvica.
2. Pecite u muffin kalupima, ili u plehu kao kolač, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni, dok porumene, a onda probajte čačkalicom da li je pečeno.

3. Kada su pečeni i malo se prohlade, izvadite iz kalupa i pospite prah šećerom.
4. Od ove mere dobije se 15-ak muffina, zavisi koliki su vam kalupi.

Izvor: torteikolacici.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *