Njoki od palente sa vrhnjem i parmezanom

 

Njoki od palente sa vrhnjem i parmezanom

Jednostavno i ukusno mogu služiti kao prilog uz gulaše a mogu se servirat kao samostalno jelo! Ja ga obično radim sa instant purom jer je jednostavnije vi ga možete raditi sa kukuruznom krupicom ako imate volje ja ću napisati jedno i drugo! Inače recept je iz jedne meni moje drage knjige o tjestenini samo sam ja napravila male preinake!

 

Sastojci

  • instant pure(ja sam radila odokativno pa vam postupak za nju neću pisati)
  • Od kukuruzne krupice ne presitne
  • 350g kukuruzne krupice
  • 1l i 250 ml vode
  • žlica soli
  • za preljev i posip
  • kiselo vrhnje
  • 100g maslaca
  • vrećica parmezana

 

 

Priprema

  1. 1.

    Odmah da naglasim ja sam ovo radila sa instant purom

  2. 2.

    Puru standardno skuhajte u slanoj vodi

  3. 3.

    Odmah dok je vruća pura oblikujte njoke žlicama tako da ih svaki put umočite u vruću vodu.

     

    Ako bi vam teško išlo žlicom možete i rukama ali ih svaki put morate umočit u toplu vodu(RUKE)

  4. 4.

    Tepsiju dobro namažite maslacem i slažite njoke jednog do drugog

  5. 5.

    Po njima još malo natrgajte maslaca

  6. 6.

    Prelijte vrhnjem i obilato pospite parmezanom

  7. 7.

     

     

    Pecite na 200 stupnjeva 30 minuta dok ne porumene

  8. 8.

    Ako radite sa kukuruznom krupicom,pustite vodu da proključa i lagano usipajte krupicu i mješajte i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta

  9. 9.

    evo je još

  10. 10.

    Danas sam ih servirala uz gulaš

 

Coolinarika.com

Add a Comment