ODUŠEVLJAVA SVOJOM BRZOM PRIPREMOM A OKUS MU JE FANTASTIČAN ZUCCHINI LOAF

 

SASTOJCI:

 

 

 

– 1 salica 250 ml.
– 5 jaja
– 150gr. brasna
– 2 zlicice praska za pecivo
– 375gr. izrendanih tikvica
– 1 veliki luk
– 50-70gr. gljiva
– 1 mrkva
– 200gr. pilece ili purece šunke 
– 1 salica cheddar sira ili drugi topljivi
– 60ml. ulja
– sol, peper, vegeta

 

 

 

 

PRIPREMA:

Tikvice izrendajte i ostavite da odstoje.Mrkvu ogulite i izrendajte.

U meduvremenu u tavi przite sitno sjecaknu sunku dok ne postane hrskava.

Ocijedite oulja. U istoj tavi przite sitno sjeckani luk i sitno sjeckane gljive. Pomijesajte slaninu i povrce zajedno.

U zdjelu izmiksajte ili izmjesajte jaja zatim dodavajte postepeno brasno pomijesano sa praskom za pecivo.Ocijedite tikvice od tekucine.

U smjesu jaja i brasna dodajte ocijedene tikvice, smjesu sa šunkom i povrcem, mrkvu, cheddar sir ili drugi topljivi, ulje, sol peper i vegetu.

 

 

 

U pouljeni loaf pleh istresite smjesu i pecite u zagrijanoj pecnici na 190C oko 35min. ili dok fino ne dobije braon boju.

Ako vam ostane rest od loafa, isjecite na tanke snite, isprzite u tavi, isprzite jaja i imate fantastican orucak.

Ili za rucak,isprzite loaf snite i posluzite sa bilo kojim sosom od gljiva, smedi sos ili drugi.

U smjesu mozete dodavati i drugo povrce, grasak, cesnjak, spinat ili sto vec volite.

Takoder mozete peci u obicnom plehu za kolace 30X20cm ili u muffin pleh.

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment