RASPUCALI KEKSIĆI SA LIMUNOM

SASTOJCI:

 

 

2 jaja

200 gr šećera

50 gr maslaca

prstohvat soli

kora od jednog limuna

40 ml ulja

kašičica ekstrakta vanile

350 gr brašna

1 prašak za pecivo

2 kašike soka od limuna

100 gr šećera u prahu

 

 

 

PRIPREMA:

Ulupati jaja sa šećerom da pobele pa dodati ekstrakt vanile, limunov sok, ulje, otopljen maslac, so i narendanu koricu od limuna.

Pomešati brašno sa praškom za pecivo i dodati prethodnoj smesi i umesiti testo.

Testo zaviti u foliju i ostaviti u frižideru najmanje 1h.

Izvaditi testo, premesiti i oblikovati kuglice veličine po želji ( orah ), uvaljati svaku u šećer u prahu i redjati na obložen pleh.

 

 

Uključiti za to vreme rernu da se zagreje na 180 stepeni pa staviti kuglice da se peku oko 15 minuta. Treba da ostanu bele.

Ostavite ih pečene da se ohlade i uživajte u osvežavajućim keksićima.

Ovo isto možete da uradite i sa sokom i koricom od narandze

Izvorni recept na rumunskom

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *