SELJANČICA

SASTOJCI:

 

  • oblatne
  • petit keksa
  • malo mlijeka za namočiti kekse
  • Krema
  • cijela jaja
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 1 žlica mljevene kave
  • 200 g margarina
  • Glazura
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 2 žlice mlijeka
  • 2 žlice ulja
  • 40 g margarina

 

 

PRIPREMA:

  1. KREMA:

  2. Sećer i jaja pjenasto umutiti i kuhati na pari uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Tijekom kuhanja dodati mljevenu kavu i otopljenu čokoladu.  U ohlađenu smjesu umiješati dobro izrađen margarin.

  3. SLAGANJE:

  4. Na tacnu postaviti oblatnu (ja sam imala velike oblatne (27x37cm) pa sam slagala samo jedan red keksi, ako imate manje onda može i dva reda keksa-znači tri reda kreme), premazati sa pola kreme. Po kremi posložiti kekse namočene u mlijeko (možete u mlijeko dodati i malo ruma). Kekse premazati drugom polovicom kreme i prekriti oblatnom.

     

    Kolač opteretiti da se oblatne lijepo zalijepe kako se ne bi odvajale.

    Sutradan preliti kolač glazurom.

     

     

izvor: coolinarika.com

 

Add a Comment