SLOJEVITA FINA HRSKAVA POGAČA SA MASLACOM

SASTOJCI:

 

100 ml. vode

30 gr kvasca

1 kašičica šećera

200 ml. mleka

600 gr brašna

soli

2 kašike maslinovog ulja

100 gr maslaca

 

 

PRIPREMA:

Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer.

Dodati mleko, ulje brašno i zamesiti glatko testo.

Ostaviti da poraste pa premesiti.

Ponovo premesiti i ostaviti još malo da odmori. Podeliti testo na 5-6 loptica.

Svaku lopticu razviti veličinu tepsije premazati maslacom. Pokriti sledećom i koju ste takodje namazali. Tako sve loptice sem poslednju. Ostaviti pogaču da poraste. 

 

 

Premazati žumancetom i posuti semenkama. Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Sjajna je slojevita korica krcka a sredina kao pena.

Uživajte..

Izvor: KodBakeUGostima

Add a Comment