SLOŽENAC SA KROMPIROM I KISELIM MLEKOM, OVAKO TO BAKA RADI

SLOŽENAC SA KROMPIROM

SASTOJCI:

 

1/2 kg krompira

2 mlada plava patlidzana

200 gr sira

100 ml kiselog mleka

2 jaja

 

 

ulje…so biber

4 čena belog luka

mala glavica crnog luka

1 mala k.k. aleve paprike

začin

kačkavalj

 

 

 

Priprema:

Krompir i plavi patlidzan  očistiti oprati i iseći na krugove.

Posoliti dodati malo začina  soli, ulja, bibera  i malo aleve paprike.

Sve izmešati.  Sir izdrobiti dodati izdrobljen beli luk i jaja i sve izjednačiti.

 

 

 

Pekač podmazati uljem poredjati malo krompira crni luk na krugove,  pa sir i  jaja pa krompir, sir …krompir i odozgo zaliti ostatkom sira i jaja.

Na kraju narendati malo kačkavalja.

Izvor: mladostimoja.com

Add a Comment